রান্নার স্বাদ বাড়ানো থেকে শুরু করে লবঙ্গ (Cloves) শরীর সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে। লবঙ্গে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থেকে, যা সার্বিক সুস্থতার জন্য জরুরি। এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি শরীরকে শক্তিশালী পুষ্টি সরবরাহ করে। যা রোগ ও সংক্রমণকে দূরে রাখে। হাড়ের জয়েন্টে ব্যথা হোক বা বমি বমি ভাব, শরীরের কোথাও ফোলাভাব বা দাঁতের সমস্যা, লবঙ্গের একটি ছোট টুকরো বিভিন্ন উপসর্গ থেকে মুক্তি দেবে। লবঙ্গ কোলেস্টেরল ও রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি থেকে হৃদরোগ, এমনকি ক্যান্সারের ঝুঁকিও কমে। রোজ যদি একটা লবঙ্গ খান তাহলে লিভারের সমস্যাও দূর হবে। এটি নতুন কোষের বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। লিভারের ডিটক্সকে প্রভাবিত করে।
এছাড়াও লবঙ্গের উপকারিতা অনেক। নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ সরিয়ে প্রাকৃতিক সতেজতা বজায় রাখে। হজমে সাহায্য করা থেকে শুরু করে ইমিউন ফাংশনকে ঠিক রাখা পর্যন্ত এই ক্ষুদ্র মশলাটি হজমেও সাহায্য করে। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। ব্রণর সমস্যাও মেটাতে সাহায্য করে লবঙ্গ। রোজকার রান্নাতে এটি ব্যবহার করতে পারেন। সকালে চায়ের সঙ্গে ফুটিয়েও খেতে পারেন। প্রতিদিন খালি পেটে ১ থেকে ২টি লবঙ্গ চিবিয়ে খেয়ে নিন এবং এর উপকারিতা উপভোগ করুন।
